Indonesia lãng phí thực phẩm nhất Đông Nam Á
Bộ phận nghiên cứu của tờ Economist công bố báo cáo cho thấy Indonesia là nước lãng phí thực phẩm nhất ở Đông Nam Á và thứ hai trên thế giới.
Indonesia lãng phí thực phẩm nhất Đông Nam Á
Bộ phận nghiên cứu của tờ Economist công bố báo cáo cho thấy Indonesia là nước lãng phí thực phẩm nhất ở Đông Nam Á và thứ hai trên thế giới.
Tính bình quân, mỗi người dân phung phí gần 300 kg thức ăn hằng năm, chỉ sau Ả Rập Xê Út (427 kg). Tiếp theo Indonesia là Mỹ (277 kg) và UAE (196 kg).
Tờ Jakarta Globe dẫn lời chuyên gia Aretha Aprilia thuộc Công ty giải pháp giao thông CDM Smith cho rằng một trong những nguyên nhân là hạ tầng giao thông ở Indonesia không đáp ứng kịp nhu cầu vận chuyển khiến thực phẩm dễ hư hỏng.
Ngoài ra, theo Công ty tư vấn Supply Chain Indonesia, các kho trữ lạnh tại nước này chỉ có thể bảo quản chừng 200.000 tấn thực phẩm so với nhu cầu lên đến 1,7 triệu tấn.
TIN LIÊN QUAN
30-40% thực phẩm bị mất mát và lãng phí
(TNO) Ngày 15.5, tại Hà Nội, Bộ Tài nguyên – Môi trường tổ chức họp báo thông tin về các hoạt động hưởng ứng Ngày môi trường thế giới.
Tình trạng lãng phí thực phẩm diễn ra trong khi vẫn còn 7,6% dân số Indonesia bị suy dinh dưỡng và 36% trẻ em dưới 5 tuổi bị thấp bé, còi cọc. Nghiên cứu của Economist đề xuất chính phủ cần cải thiện hạ tầng kết hợp với biện pháp chế tài hành vi phung phí thực phẩm và có chính sách khuyến khích tiết kiệm.
Minh Phương
