Đó là thông tin ông Nguyễn Hữu Hoài Phú, Phó giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN-PTNT) TP.HCM báo cáo với Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Lê Minh Hoan ở cuộc làm việc tại Công ty Cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản (Vissan). Theo ông Phú, phần lớn heo tiêu thụ ở TP.HCM từ các địa phương khác đưa về thành phố giết mổ.

Trong thời gian qua, thành phố có nhiều nỗ lực trong việc tăng cường kiểm tra và đẩy mạnh triển khai giết mổ tập trung. Theo kế hoạch, đến cuối năm 2019 sẽ kiểm soát giết mổ tập trung hoàn toàn với 3 trung tâm công suất vào loại lớn nhất khu vực Đông Nam Á. Tuy nhiên do vướng khâu thủ tục (xử lý môi trường) nên đến giờ nhà đầu tư đã nhập thiết bị về nhưng chưa thể đi vào hoạt động. Thành phố phải tiếp tục gia hạn trong việc kiểm soát hoàn toàn khâu giết mổ tập trung và phấn sẽ thực hiện được vào trước Tết Nguyên đán sắp tới.

Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Lê Minh Hoan làm việc tại Công ty Cổ phần Việt Nam kỹ nghệ súc sản (Vissan) ngày 17.10  CHÍ NHÂN

PGS-TS Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM cho biết: Trước đây, khi thực hiện truy xuất nguồn gốc thịt heo và trứng, mọi người rất phấn khởi. Tuy nhiên bây giờ vấn đề người dân quan tâm là thịt heo có an toàn không chứ không phải là có đeo vòng hay không. Vì nếu đeo vòng cũng chỉ kiểm soát được tới chợ đầu mối và khi về chợ truyền thống, tiểu thương pha lóc ra thì “mất dấu”. “Vấn đề nằm ở khâu sản xuất của chúng ta còn manh mún nhỏ lẻ, khó kiểm soát được từ nguồn. Trong thời gian qua, thành phố đã nỗ lực để làm tốt vấn đề an toàn thực phẩm, nhưng có tình trạng là các địa phương khác còn lỏng lẻo khiến người ta dạt về các địa phương để giết mổ rồi vận chuyển thịt về thành phố. Trong khi chúng ta kiểm tra kiểm soát còn theo cách thức truyền thống”- bà Lan giải thích.

Vẫn còn hơn 4.000 con heo vào thành phố không được kiểm soát  T.N

Bộ trưởng Lê Minh Hoan so sánh: Giống như chúng ta đi kiểm tra thực tế chợ Bình Điền sáng nay; bên trong chợ làm tốt nhưng phía ngoài trôi nổi phát sinh rất nhiều. Việc này sẽ làm những người phía bên trong mất lòng tin và chạy ra ngoài. An toàn thực phẩm là vấn đề quan trọng với người dân. Vì vậy, cần có sự vào cuộc của các cấp chính quyền địa phương. “Chiến lược từ bên trên đưa xuống nhưng triển khai từ thực tế lại từ dưới lên. Chúng ta cần hợp tác với nhau để cùng định vị lại từ từ chất lượng thực phẩm vì người tiêu dùng Việt Nam”, Bộ trưởng nhấn mạnh.

Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Lê Minh Hoan có mặt tại chợ đầu mối Bình Điền sáng ngày 17.10   M.Đ

Rạng sáng 17.10, đoàn công tác do Bộ trưởng Lê Minh Hoan phối hợp cùng Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM và Sở NN-PTNT TP.HCM đã khảo sát chuỗi giá trị nông sản gồm chợ đầu mối và siêu thị tại địa phương. Trong buổi chiều sẽ khảo sát các hợp tác xã và trang trại trồng rau ở Củ Chi.

CHÍ NHÂN

TNO