Ngày 10.9, giá heo hơi tại miền Bắc tăng từ 1 – 3 giá, hướng về mốc 80.000 đồng/kg, giá dao động toàn miền trong khoảng 76.000 – 80.000 đồng/kg. Tại miền Trung và Tây nguyên, nhiều nơi tăng lên đến 3 giá, giá dao động toàn vùng cao hơn cả miền Bắc, từ 77.000 – 80.000 đồng/kg. Trong đó, mức thấp nhất ghi nhận tại Thừa Thiên-Huế là 77.000 đồng trong khi cách đây 2 ngày, giá heo hơi tại đây chỉ quanh mốc 75.000 đồng/kg. Đáng lưu ý, heo hơi tại miền Nam hôm nay (10.9) quay đầu tăng mạnh, vài nơi vượt ngưỡng 80.000 đồng/kg, mức giao dịch toàn vùng từ 78.000 – 81.000 đồng/kg.

Dù tình hình dịch bệnh đã được kiểm soát, một số địa phương đã dỡ bỏ cách ly, thông tin tái đàn đang được đánh giá tốt, song giá heo hơi trong vài ngày qua liên tục tăng khiến dự báo của cơ quan quản lý “phá sản”.

Cách đây khoảng 1 tuần, khi giá heo hơi tại các công ty lớn giảm 2.500 đồng xuống 75.500 – 78.000 đồng/kg, giá trên thị trường tự do giảm phổ biến về mức 75.000 đồng/kg, nhiều người hy vọng giá heo hơi sẽ tiếp tục giảm sâu về mốc 70.000 đồng/kg. Ngày 3.9, Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Phùng Đức Tiến đã đưa ra dự báo giá heo hơi sẽ về mốc 70.000 đồng/kg trong quý 4 năm nay và cho rằng giá heo hơi đang trên đà giảm vì nguồn cung và cầu đến quý 4 sẽ gặp nhau. Tuy nhiên, chỉ sau 1 tuần, giá heo hơi lại bật tăng 5 – 6 giá khiến hy vọng được ăn thịt heo giá thấp hơn cũng tiêu tan.

Hôm nay, Trung Quốc bắt đầu xả kho tiếp 13.000 tấn thịt heo đông lạnh để bình ổn thị trường  ẢNH: NG.NGA

Nhằm bình ổn giá thịt heo, trong hôm nay (10.9) và ngày mai (11.9), Trung Quốc sẽ tiếp tục xả kho 12.900 tấn thịt heo dự trữ ra thị trường. Đây là lần xả kho thịt heo thứ 34 trong năm nay, với tổng lượng thịt đưa ra thị trường là 557.300 tấn. Theo thống kê của Bộ Thương mại Trung Quốc, giá thịt heo hiện tại của nước này là 47,91 nhân dân tệ/kg (khoảng 163.000 đồng/kg), giảm nhẹ so với giá thống kê vào cuối tháng 8, song tính chung, giá heo hơi tại quốc gia đông dân nhất thế này vẫn đang cao và đã có 4 tháng liên tiếp tăng giá. Tổng kim ngạch nhập khẩu thịt heo của Trung Quốc năm 2020 sẽ đạt 4,3 triệu tấn và dự kiến giảm xuống còn 3,7 triệu tấn trong năm 2021 do nguồn cung nội địa phục hồi.