Thực đơn cho bệnh nhân sớm hồi phục sức khoẻ trên thế giới

Các chuyên gia dinh dưỡng trong bệnh viện đưa ra thực đơn giúp người bệnh sớm phục hồi sức khoẻ. Mỗi quốc gia có các món ăn dinh dưỡng giúp hồi phục sức khoẻ khác nhau.

Thực đơn cho bệnh nhân sớm hồi phục sức khoẻ trên thế giới

Theo Guardian, Viện an sinh xã hội Mexico chế biến món trứng tráng với sốt cà chua, tiêu, đu đủ sắc nhỏ với một ly nước chín.

Ảnh: Mexican Social Security Institute

Bữa ăn cho bệnh nhân mau hồi phục tại bang Wisconsin, Mỹ bao gồm bánh gà mặn (chicken pot pie), bông cải xanh, bánh quy sôcôla chip và tách cà phê.

Ảnh: Patient Catering Menu

Còn tại tỉnh Ontario, Canada, món ăn phổ biến phục hồi sức khỏe người bệnh là cá hồi nướng, đậu Hà Lan, cà rốt, bắp non và một cốc nước chín.

Recommendations (Government of South Australia)

Tại bang Nam Úc, Úc, thực đơn chủ yếu cho người bệnh là gà sốt mận (plum chicken), cơm, táo và nước ép quả nam việt quất.

Ảnh: Patient Catering Menu

Trong khi đó, gà, đậu lăng, rau củ nghiền nhừ và sữa là khuyến cáo chế độ ăn uống cho bệnh nhân ở thành phố Nelspruit, Nam Phi.

Ảnh: Patient Catering Menu

Tại bang Bavaria, Đức, bệnh nhân có thể ăn món bò creamed beef, đậu Hà Lan, bắp, bánh strudel và bánh mì.

Ảnh: Patient Catering Menu

Tại Tây Ban Nha, món xúc xích chorizo chế biến với cơm, trái cây và nước cam là thực đơn khuyến cáo cho bệnh nhân sớm hồi phục sức khoẻ.

Ảnh: Patient Catering Menu

Tại Ý, món khoai tây sốt cà chua, ly nước chín và trái cây như bơm, lê được khuyến cáo bồi bổ cho bệnh nhân.

Ảnh: Patient Catering Menu

Tại bệnh viện Leeds, Anh, các chuyên gia thường chế biến món cornish pasty với nguyên liệu thịt bò, bắp cải, bánh gạo rice pudding và nước trà.

Ảnh: Patient Catering Menu

Mì nước hải sản và trà xanh là thực đơn cho bệnh nhân tại Iwate, Nhật.

Ảnh: Patient Catering Menu

Trong khi đó, tại bệnh viện thành phố Voronezh, Nga, món ăn khuyến cáo cho bệnh nhân là bánh từ bột kiều mạch (buckwheat pudding), phô mai và một tách cà phê.