Dinh dưỡng ngừa ung thư vú
Chuyên gia dinh dưỡng Tina Sapra thuộc Viện Nghiên cứu Fortis và tiến sĩ Vandana Mathur, chuyên gia dinh dưỡng tại Trung tâm chăm sóc sức khoẻ Metropolis (Ấn Độ) gợi ý một số thực phẩm ngừa ung thư vú ở phụ nữ.
Dinh dưỡng ngừa ung thư vú
Chuyên gia dinh dưỡng Tina Sapra thuộc Viện Nghiên cứu Fortis và tiến sĩ Vandana Mathur, chuyên gia dinh dưỡng tại Trung tâm chăm sóc sức khoẻ Metropolis (Ấn Độ) gợi ý một số thực phẩm ngừa ung thư vú ở phụ nữ.
Tỏi, hành tím chứa nhiều hợp chất chống ung thư gọi là allium, trì hoãn sự tăng trưởng của khối u và ngừa nguy cơ bị ung thư vú. Ăn vài lát tỏi sống mỗi buổi sáng để phòng chống ung thư vú.
Nghệ giàu curcumin, chất ức chế nhiều loại tế bào ung thư, bao gồm vú, dạ dày, phổi và ung thư da.
Quả lựu cũng được các chuyên gia khuyên dùng, bởi polyphenol, một loại a xít ellagic trong quả lựu có đặc tính chống ô xy hóa, qua đó đẩy lùi bệnh ung thư.
TIN LIÊN QUAN
5 công dụng ít biết của nước dừa
Nước dừa không xa lạ gì ở những nước nhiệt đới. Nhưng không phải ai cũng biết những công dụng bất ngờ sau từ nước dừa, theo tổng hợp trên trang Eatthis.
Các loại rau lá xanh sẫm như cải xoăn, cải bó xôi chứa nhiều dưỡng chất chống tế bào ung thư như chất xơ, vitamin B, chất phytochemical, chất diệp lục… Hai nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại học California (Mỹ) và Bệnh viện Đại học South Manchester (Anh) cho thấy chế độ dinh dưỡng giàu rau củ và trái cây có tác dụng ngừa ung thư vú cũng như ngăn chặn nguy cơ bệnh này tái phát, theo trang tin sức khoẻ WedMD.
Bông cải xanh, cải mầm, súp lơ, cải bắp, cải xoăn rất giàu sulforophane và indole giữ tế bào phát triển ổn định và giúp chống lại một loạt bệnh ung thư: vú, bàng quang, hạch, tuyến tiền liệt và ung thư phổi.
Cá hồi chứa nhiều a xít béo omega 3, vitamin B12 và vitamin D bổ sung cho cơ thể đủ dưỡng chất cần thiết để điều tiết tăng trưởng tế bào và ngừa ung thư. Trong thực tế, một số loại vitamin B12 được chứng minh có hiệu quả trong điều trị ung thư.
TIN LIÊN QUAN
Chế độ ăn dành cho người bệnh tim
Một nghiên cứu gần đây cho thấy việc tăng cường tiêu thụ các loại thực phẩm lành mạnh chính là chìa khóa để tránh đau tim và đột quỵ, theo Healthgrades.
Bạn nên uống 1 – 2 tách trà xanh mỗi ngày vì các hợp chất chống ô xy hóa trong trà xanh có tác dụng ngừa ung thư.
Ớt là nguồn dồi dào capsaicin ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư. Chất diệp lục có nhiều trong ớt xanh loại bỏ các chất sinh ung thư trong đường ruột. Ớt đỏ chứa cả capsaicin và chất chống ô xy hoá carotenoid.
Hạt lanh. Nguồn a xít béo omega 3, lignan và chất xơ trong hạt lanh tạo lá chắn chống các tế bào ung thư gây bệnh ung thư vú. Quả óc chó cũng giàu a xít béo omega 3, phytosterol tự nhiên và chất chống ô xy hoá.
TIN LIÊN QUAN
Lô hội: Thực phẩm ‘vàng’ cho người mắc bệnh tiểu đường
Lô hội từ lâu được biết đến là thực phẩm điều trị bệnh tiểu đường, ung thư, chăm sóc da, giảm cân, bệnh vẩy nến, cháy nắng…
Các loại quả mọng là những nguồn giàu chất chống ô xy hóa và phytochemical giúp giảm quá trình ô xy hoá và hình thành tế bào ung thư trong cơ thể.
Ngũ cốc giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất trong khi các loại họ đậu chứa folate (hay còn gọi a xít folic), chất xơ và một loạt các chất dinh dưỡng ngừa ung thư.
Nhất Linh
