Đừng đùa với ớt
Từ cuộc thi ăn món cà-ri “sát thủ” Kismot Killer,câu hỏi được đặt ra là liệu ăn cay quá có ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ con người không? Có ai chết vì ăn cay quá mức chưa?
Đừng đùa với ớt
Nhiều người đã lãnh đủ khi dám đùa giỡn với loại gia vị cực nóng này.
Không có ai được vinh danh là người thắng cuộc trong cuộc thi ăn món cà-ri “sát thủ” Kismot Killer, với thành phần gồm một số loại ớt cay nhất thế giới, do nhà hàng Ấn Độ Kismot ở Edinburg (Scotland) tổ chức. Một số thí sinh đã ngã vật ra sàn và ôm bụng quằn quại trong đau đớn, miệng không ngớt ói mửa cho đến khi ngất xỉu.
Theo tờ Daily Mail, phía nhà hàng đã mời 2 nhân viên y tế đến giám sát cuộc thi để lập tức cấp cứu trong trường hợp khẩn cấp, và họ đã quá tải khi nhiều thí sinh lâm vào tình trạng vật vã, buộc phải gọi xe cứu thương liên tục. Trong số đó, một sinh viên tên Curie Kim chỉ mới nếm vài thìa cà-ri Kismot Killer, đã bị đau dạ dày quá sức, nôn mửa liên tục suốt 2 giờ. Cũng may là chẳng có ai kiện nhà hàng này, vì trước khi thi tài các thí sinh được yêu cầu ký vào giấy cam kết không được quy trách nhiệm cho ban tổ chức trong bất kỳ tình huống nào.
Từ sự kiện trên, câu hỏi được đặt ra là liệu ăn cay quá có ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ con người không? Có ai chết vì ăn cay quá mức chưa? Trả lời vấn đề này, giáo sư Paul Bosland của Đại học bang
Khi vào cơ thể, ớt làm tăng tốc mọi thứ. Nó kích hoạt hệ thống thần kinh giao cảm, vốn giúp kiểm soát hầu hết cơ quan nội tạng của cơ thể, nhằm tiêu thụ nhiều năng lượng hơn, dẫn đến tình trạng cơ thể đốt nhiều calorie hơn. “Ăn ớt có liên quan đến sự gia tăng tỷ lệ trao đổi chất và khả năng sinh nhiệt”, giáo sư John Prescott của Đại học
