Một loại – chắc chắn bạn đã nghe nói nhiều, là vitamin A.

Nhưng loại thứ 2 có thể khiến bạn ngạc nhiên – vitamin B12, theo nhật báo Anh Express.

Theo Dịch vụ Y tế Quốc Anh (NHS), vitamin và khoáng chất là những chất dinh dưỡng mà cơ thể cần với một lượng nhỏ để hoạt động bình thường và khỏe mạnh. Mà nếu thiếu, chắc chắn guồng máy cơ thể không thể hoạt động bình thường.

Trong số 13 loại vitamin mà cơ thể cần, có 2 loại đặc biệt cần cho mắt. Thậm chí, nếu thiếu hụt 2 loại này, có thể dẫn đến mất thị lực.

Các chuyên gia cho rằng thiếu vitamin A và B12 có thể ảnh hưởng đến thị lực, gây giảm thị lực nếu không được điều trị.

Có 2 loại vitamin rất cần cho mắt, mà nếu thiếu hụt, có thể dẫn đến mất thị lực  SHUTTERSTOCK

Vitamin A

Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), thiếu vitamin A góp phần gây mù lòa do làm cho giác mạc rất khô, từ đó làm hỏng võng mạc và giác mạc, theo Express.

WHO nhấn mạnh: Ước tính có khoảng 250.000 – 500.000 trẻ em thiếu vitamin A bị mù mỗi năm và một nửa trong số này chết trong vòng 12 tháng sau khi mất thị lực.

Vitamin B12

Tương tự, thiếu hụt vitamin B12 cũng có thể dẫn đến giảm thị lực.

Vitamin B12 là một chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho chức năng và sự phát triển của não và tế bào thần kinh, thiếu vitamin B12 có thể dẫn đến bệnh thần kinh thị giác, theo Express.

Đây là một biến chứng hiếm gặp do thiếu vitamin B12 dẫn đến mất thị lực tiến triển, cả hai bên, không đau, thường dẫn đến giảm khả năng phân biệt màu, theo tổ chức lãnh đạo học thuật nghiên cứu đo thị lực của Mỹ Association of Schools and Colleges of Optometry.

Điều đó nói rằng, cần phải kiểm tra ngay lập tức nếu gặp trường hợp như vậy.

Dấu hiệu thiếu hụt vitamin A

Theo WHO, quáng gà là một trong những dấu hiệu đầu tiên của tình trạng thiếu vitamin A, rất phổ biến ở trẻ em.

Các triệu chứng khác bao gồm nhiễm trùng, bệnh tiến triển dẫn đến khô mắt xerophthalmia – tình trạng mắt trở nên rất khô – kích ứng da, tăng trưởng còi cọc, các vấn đề về khả năng sinh sản.

Lý do chính dẫn đến thiếu vitamin A là do cơ thể không nhận đủ vitamin A hoặc có bệnh tiềm ẩn khiến cơ thể không thể hấp thụ hoặc sử dụng vitamin A một cách hiệu quả.

Loại thứ 2 có thể khiến bạn ngạc nhiên – vitamin B12  SHUTTERSTOCK

Thiếu vitamin B12 có thể dẫn đến các biến chứng khác

Theo NHS, đây là một số dấu hiệu nhận biết sự thiếu hụt vitamin B12:

• Da hơi vàng nhạt
• Lưỡi đau và đỏ (viêm lưỡi), loét miệng
• Cảm giác ngứa ran, kim châm kim hoặc tê ở tay chân
• Mất thăng bằng khi đi đứng
• Tầm nhìn bị rối loạn
• Khó chịu và trầm cảm; lú lẫn, hay quên; tính tình thay đổi.

Cách để đạt được đủ vitamin A và B12

Phô mai, trứng, cá béo, phô mai, sữa chua và các sản phẩm từ gan là một số nguồn thực phẩm tốt nhất cung cấp vitamin A, theo NHS.

Cũng có thể thông qua việc bổ sung beta-carotene, để cơ thể chuyển hóa thành retinol, NHS nói thêm.

Các loại rau có màu vàng, đỏ và xanh sậm, như rau bó xôi, cà rốt, khoai lang, ớt đỏ và trái cây màu vàng, như xoài, đu đủ và mơ là những nguồn cung cấp beta-carotene dồi dào, theo Express.

Vitamin B12 có nhiều trong thịt bò, thịt heo, thịt gia cầm, thịt cừu, trứng, cá, hải sản, các sản phẩm từ sữa như sữa, pho mai và sữa chua.

Làm sao để biết thiếu hụt vitamin trong cơ thể?

Cách tốt nhất là xét nghiệm máu.

Nếu gặp bất kỳ triệu chứng thiếu hụt vitamin nào, hãy đi khám và hỏi bác sĩ về chế độ ăn uống và liệu có nên sử dụng chất bổ sung hay không.

THIÊN LAN

TNO