Ngừa bệnh bằng bắp cải

Ăn bắp cải giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, béo phì và ngừa bệnh tim mạch.

ảnh: Hạ Huy

Bắp cải còn có công dụng điều trị sưng và bầm tím trên da. Nhờ có đặc tính kháng viêm, ăn bắp cải giảm đau khớp do viêm. Các chất chống ô xy hoá cũng giúp làm giảm viêm khắp cơ thể.

Vitamin C và các chất chống ô xy hóa khác có nhiều trong bắp cải tống khứ các gốc tự do ra khỏi cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch.

Bắp cải giàu chất xơ kích thích tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, đau bụng và đầy hơi.

TIN LIÊN QUAN

Những dấu hiệu ‘tố cáo’ bạn có thể bị ung thư thận

Khảo sát mới đây của Bệnh viện Đại học Y Dược (TP.HCM) cho thấy ung thư thận đang ngày càng trẻ hóa, thậm chí xuất hiện cả ở những người dưới 30 tuổi.

Ăn bắp cải cung cấp năng lượng. Bắp cải cũng chứa nhiều chất sắt, giúp tăng lưu thông máu và cải thiện sự trao đổi chất.

Vitamin K có trong bắp cải củng cố chất xương. Ăn bắp cải giúp thúc đẩy việc sản sinh protein và điều tiết lượng chất khoáng của xương.

Bắp cải rất giàu vitamin A, chất tốt cho thị lực và sức khoẻ da. Bổ sung bắp cải trong chế độ ăn uống đẩy lùi các bệnh về mắt do tuổi già như chứng đục thuỷ tinh thể và thoái hoá điểm vàng, một nguyên nhân hàng đầu gây mù loà.

Ngừa ung thư là công dụng khác của bắp cải, nhờ loại rau này giàu chất chống ô xy hoá giúp tiêu diệt các gốc tự do.

TIN LIÊN QUAN

Tác hại khôn lường của ‘bóng cười’: ‘Cười’ đi rồi coi chừng rối loạn thần kinh

‘Bóng cười’ được một số người sử dụng để tăng sức hấp dẫn, vui vẻ ở các bữa tiệc. Tuy nhiên, lạm dụng hít ‘bóng cười’ có thể gây tác hại khôn lường: rối loạn thần kinh và đặc biệt là tổn thương não bộ vĩnh viễn.